Lapissa useat ravintolat pyrkivät nousemaan fine dining -luokan aateliin. Alan yrittäjät uskovat, että Lappiin voisi saada jopa arvostettuja Michelin-tähtiä.
Kaupan somekanavalla kehuttiin grillilihaa, kauhisteltiin näkyä ja irvailtiin ”todellisuudesta irtaantuneille”.
Teksti: AMNZ Uutistoimitus · Helsinki·
Linkki kopioitu leikepöydälle!
Kuva: AMNZ Kuvatoimitus / Talous
Tuusulan Jokelan K-supermarketin lihatiskillä oli perjantaina aamupäivästä pysäyttävä näky. Iso kokonaisena savustettu sika köllötteli kärsineen, korvineen ja kaikkineen asiakkaiden nähtävänä.
Kauppias tarjosi asiakkailleen lihatalo Kivikylän savustamosta tullutta palvipossua, jota leikkeli savustamon työntekijä. Menekki oli hyvä, ja tuote myytiin loppuun muutamassa tunnissa.
– Asiakkaat olivat tyytyväisiä, K-kauppias Iida Salo kertoo.
Kokonaista possua Salo myi ensimmäistä kertaa itse, mutta sellaisia on ollut aiemminkin myynnissä K-ryhmän kaupoissa. Kivikylä tarjoaa tuotetta tilauksesta.
– Siksi ihmettelinkin ja yllätti, että se herätti tällaisen hulabaloon somessa.
Pääosin kaupan Facebook-sivuilla kehuttiin lihaa ja tempausta ja puolusteltiin kauppaa, mutta jotkut pitivät ruhoa vastenmielisenä ja päivitystä virheenä.
Onneksi en syö possua enää, näkyä kommentoitiin. Eräs ilmoitti, ettei ikinä tule asioimaan kauppaan. Kolmas toivoi, että moni lapsi ryhtyy kasvisyöjäksi nähtyään tuon. Tälle taas kuittailtiin, että lapsia kasvatetaan pumpulissa.
Monien mielestä kauhistelijat ovat vieraantuneet luonnosta. Useissa kommenteissa huomautettiin, että sama eläin on kyseessä pienissä laatikoissa pihveinä, paloina ja viipaleina.
Pääosa keskustelijoista kehuskeli lihaa, mutta lihansyöntiaihe nostattaa joillakin kierroksia kuten epäasiallista tölvintää ”ituhippien” suuntaan.
Kauppias Salon mukaan some-keskustelu lähti laukalle molempiin suuntiin.
– Keskustelu lähti kyllä paljon sivuraiteelle somessa. Ymmärrän, että tämä herättää erilaisia mielipiteitä, mutta me olemme ruokakauppa ja myyneet koko ajan lihaa, kuten myös erittäin paljon vegetuotteita.
– Ihmisten olisi hyvä olla arvostelematta toisten ihmisten vakaumusta ja arvoja. Emme tietenkään halua, että kenellekään tuli tästä paha mieli.
Lihatiskin ympärillä ei kauppias huomannut minkäänlaista keskustelua tai kauhistelua, eikä hän ole kuullut kielteistä palautetta paikalla olleilta asiakkailta.
– Paljon oli ostajina eläkeläisiä, jotka ovat tottuneet syömään eri lihanosia. He kertoivat lapsuudessaan tällaista syöneen, ja tämä oli heille iso juttu. Olisi tervettä, ettei vieraannuttaisi siitä todellisuudesta, mistä se ruoka tulee.