Yllättävä lisäys tekee kanasta takuuvarmasti rapean – ota Outin nerokas resepti talteen

Sipsipussin pohjalle jää usein kourallinen pientä sipsimurua, joita ei pysty enää dippailemaan dippiin. Muruja ei kuitenkaan kannata heittää pois, vaan ne voi hyödyntää suolaisena ja rapeana mausteena ruoanlaitossa.

Helpoiten sipsit pääsevät hyötykäyttöön salaatin tai sosekeiton viimeistelyssä. Ripota siis sipsimurut suosikkisalaattisi tai -keittosi päälle krutonkien sijaan tuomaan rapeutta ja makua annokseen.

Jos puolestasi haluat paneroida broilerin fileet aivan uudelle tasolle, kääntele ne ensin kananmunassa ja sitten korppujauhojen sijaan sipsipussin pohjalle jääneissä muruissa. Jos murua on vain vähän, ripottele ne kevyesti öljytyn fileen päälle. Tarjoa fileet salaatin ja mieluisan dipin, kuten aurajuustodipin, kanssa. Näin ihanan maukas ja rapsakka makuelämys on pienellä vaivalla taattu!

Kirjoittaja on kotitalousasiantuntija, ruokatoimittaja ja martta.